Spirulina in polvere (50g)

INGREDIENTI
Alga spirulina pura, 100% naturale. La nostra spirulina viene coltivata naturalmente, senza forzare il suo ciclo biologico. Dopo la raccolta, la spirulina fresca viene essiccata a basse temperature, per preservarne tutte le proprietà nutraceutiche. Dal processo di essiccazione vengono ricavati gli stick (o spaghettini) che vengono confezionati senza subire ulteriori lavorazioni che possono essere consumati tal quali, oppure essere aggiunti come spezia in cucina. Le scaglie sono la forma più semplice di spirulina. Sono un formato molto pratico e appetitoso da usare come snack, ma anche come decorazione in cucina. La polvere, invece, si ottiene dalla macinatura a basse temperature degli stick. Questa può essere aggiunta come una spezia ai piatti.

DOSE CONSIGLIATA
Il nostro consiglio è quello di assumere circa 3 g di spirulina al giorno (un cucchiaino da caffè), per integrare la nostra alimentazione. Tuttavia, il dosaggio ideale dipende dalla singola persona: alcune persone hanno bisogno di 1 o 2 g al giorno; altre persone, ad esempio gli sportivi e i vegani, possono arrivare anche a 10 g al giorno. In ogni caso, non ha problemi di sovraddosaggio né controindicazioni. Consigliamo, inoltre, di iniziare gradualmente da piccole dosi, fino ad arrivare alla propria dose ideale. I primi benefici sull’organismo si potranno avvertire già dopo 5 giorni.

MODALITA’ D’USO
Come integratore, il nostro consiglio è quello di assumere la spirulina tal quale. Tuttavia, si può usare in cucina come una spezia, aggiungendola a frullati, yogurt, insalate, pane, pasta, dolci, e tanto altro, per creare piatti fantasiosi e nutrienti, in quanto ne aumenta il valore nutrizionale. Prima di scioglierla all’interno di liquidi (ad esempio i frullati), consigliamo di farla rinvenire sciogliendola prima in poche gocce d’acqua e poi aggiungere man mano quantità maggiori.

I diversi formati scaglie, stick e polvere hanno gli stessi valori nutrizionali e le stesse proprietà. Essi differiscono soltanto per la forma e il tipo di uso in cucina.